Besøg hos vores hørfrøproducent

En sommerdag op til Sant Hans besøgte Lukalli Søren og Vibeke på deres gård i Vestjylland. Høren blomstrer på denne tid af året. Hver stængel har 6-10 blomsterknopper, som springer ud én ad gangen og blomstre en dag hver. Vi gik en tur i hørmarken og Søren fortalte om gårdens historie og om at overtage familiegården fra sine forældre. Hvad der står helt klart tilbage fra mit besøg, er den passion og stolthed, som driver familien og de ambitioner, vi deler, nemlig at passe på den jord vi lever af, og som vi skal give videre til senere generationer. Derfor dyrker Søren udelukkende økologiske afgrøder på sine marker.